Découvrez l’univers de la Fabrique
L’équipe est heureuse de vous accueillir au cœur de la Grande Champagne à la Fabrique du Baume de Bouteville, production gastronomique artisanale charentaise.
Le Baume de Bouteville, artisans producteurs de qualités, propose des condiments balsamiques d’exception et vinaigres gastronomiques français élevés en barriques ayant contenu du Cognac. Nos produits sont plébiscités par les chefs étoilés et adorés des épicuriens.
“Coup de coeur” du Guide Vert Michelin en 2020 pour l’accueil et les visites, amoureux du vignoble ou vacanciers en Charente, venez découvrir les secrets d’une production originale et réaliser une expérience gastronomique hors du commun.
C’est sur le lieu de production que vous découvrirez le vignoble, l’environnement et le terroir spécifique de la région.
Après quelques notes d’histoire au pied du château de Bouteville, vous bénéficierez d’une plongée dans l’univers de la création de ce produit unique en son genre.
Visite “classique”
Découverte de l’histoire du château , du terroir, de la production et dégustation de nos produits (30 min).
Du lundi au vendredi de 9h à 17h.
Visite “conviviale”
Découverte de l’histoire du château , du terroir, de la production et dégustation accompagnée d’huîtres et vin de pays.
Réservation 48h à l’avance.
Sur demande par email : carole.brachet@bouteville.com ou au téléphone au 07.88.93.12.41 .
Réservation également disponible en ligne:
Visite “Flash”
Découverte du processus de production et dégustation de nos produits (15 min). Visite sans réservation, 5,50 € gratuite pour tout achat en boutique .