Description
Notre sauce au soja est élaborée à partir d’une véritable sauce tamari aux fèves de soja, garantie sans gluten. Dans son atelier, notre maître de chai assemble ce trésor japonais et du moût de raisin d’ugni blanc. Un affinage en fût de Cognac viendra ensuite parfaire ce condiment d’exception pour lui donner force et caractère.
- Vieillissement: en fût de chêne français
- Utilisation: Elle sublime viandes, poissons, légumes en marinade ou en touche finale
- Conservation: Après ouverture, conserver au frais.
- Conditionnement: 3 L
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